2013 今年の なめこ

今年も なめこの季節がやってきました。4年位前からハクモクレンを切った株になめこが出るようになりました。保健所のきのこの先生からは数年は愉しめるだろうから、株を大切にしなさい~ と言われていますが、なかなか難しく少しずつ株が剥がれ落ちて来てしまい数も少なくなっています。
あまり株の周りの環境が変わらない様に~と草や周りの土にも手を入れないようにしていますが、今年は萩の枝を沢山のばしたので~

陽のあたり具合がわるかったのかもしれないです。~が、ともかく!

数日はちょっと大きくした、なめこを畑の青大根のすりおろしで~とか朝のお味噌汁で! 美味しくいただきます。